Reeds jaren is Frituur De Grote Goesting in hartje St-Antonius de place to be voor een heerlijke friet in een puntzak, een onevenaarbare burgerassortiment of een verrukkelijke snack. Keerzijde van de medaille was uiteraard dat er op de piekmomenten best lange wachttijden waren. Aangezien het frituur niet zo groot is, moest er een oplossing gevonden worden om die lange en (té) dichte wachtrijen te vermijden. De digitale oplossing lag voor de hand. Een online bestelplatform waar klanten hun bestelling konden doorgeven om af te halen op het gewenste uur.

Reeds jaren is Frituur De Grote Goesting in hartje St-Antonius de place to be voor een heerlijke friet in een puntzak, een onevenaarbare burgerassortiment of een verrukkelijke snack. Keerzijde van de medaille was uiteraard dat er op de piekmomenten best lange wachttijden waren. Aangezien het frituur niet zo groot is, moest er een oplossing gevonden worden om die lange en (té) dichte wachtrijen te vermijden. De digitale oplossing lag voor de hand. Een online bestelplatform waar klanten hun bestelling konden doorgeven om af te halen op het gewenste uur.

Situatie

Lange wachtrijen en enkel ter plaatste te bestellen.

Opgave

Een volledig geïntegreerd bestelplatform aangepast aan de werking van het frituur.

Details

De uitbating ziet alle bestellingen binnen komen op een iPad. Tickets worden automatisch afgedrukt zodanig dat deze mee gaan in de workflow.

Implementatie

Een gebruiksvriendelijke webshop, gekoppeld aan iPad en printer ter plaatse.

Resultaat

50% Meer bestellingen op piekuren en toch mindere wachttijden.

Review

Een geweldige situatie waardoor de klant besluit met ons in zee te gaan.

Situatie

Lange wachtrijen en enkel ter plaatste te bestellen.

Opgave

Een volledig geïntegreerd bestelplatform aangepast aan de werking van het frituur.

Details

De uitbating ziet alle bestellingen binnen komen op een iPad. Tickets worden automatisch afgedrukt zodanig dat deze mee gaan in de workflow.

Implementatie

Een gebruiksvriendelijke webshop, gekoppeld aan iPad en printer ter plaatse.

Resultaat

50% Meer bestellingen op piekuren en toch mindere wachttijden.

Review

Een geweldige situatie waardoor de klant besluit met ons in zee te gaan.

Situatie

Opgave

Details

Implementatie

Resultaat

Review

Situatie

Over de klant

De Grote Goesting zag voor het eerst licht op 5 december 2006. Ronny en Marleen hebben na 14 jaar de touwtjes nog steeds stevig in handen. Zo blijven ze innoveren om in te spelen op de noden van de klant. Een volledige renovatie in oktober 2016 was alvast een stap in de goede richting.

De nood

Door de coronapandemie beseffen de uitbaters dat het opzetten van een functioneel online platform geen overbodige luxe meer is. Integendeel, het wordt onmisbaar. Zij gaan op zoek naar mogelijkheden om online verkoop te realiseren en te stimuleren.

De uitdaging

De Grote Goesting staat synoniem voor een authentiek frituur gefundeerd op jarenlange expertise waar vlotte service en klantgerichte aanpak centraal staan. De uitdaging van dit project is om dezelfde waarden te vertalen en te versterken via de digitale uitbreiding.
de grote goesting frituur
de grote goesting frituur
de grote goesting frituur
de grote goesting frituur

Opgave

Fysieke verwachting

Een online uitbreiding van hun aanbod die dezelfde servicelevel heeft als de fysieke bezoeken. Gebruiksgemak staat hierbij centraal.

Praktische verwachting

De bestellingen moeten eenvoudig op te volgen en gekoppeld zijn aan een automatische printer. De friturist heeft geen tijd om zelf proactief te kijken of er nieuwe bestellingen binnen zijn. Er is nood aan een reactief systeem waarbij hij genotifieerd wordt aan de hand van meldingen en kassabonnetjes die automatisch uit de printer komen.

Emotionele verwachting

Bestelzekerheid en gemakszucht. De uitbreiding naar het digitaal mag niet belastend zijn op de dag-tot-dag activiteiten binnen het frituur.
whiteboard de grote goesting

Details

bouwblokken integraties

De doelgroep

Frituur De Grote Goesting ontvangt regelmatig vaste klanten die een stevige honger hebben. De meerderheid onder hen is het gemak van snel en eenvoudig bestellen gewoon.

De bouwstenen

De uitbreiding wordt opgebouwd in WordPress met WooCommerce als e-commerce platform, uitgebreid met een aantal e-commerce extensies van derde partijen. Hiermee personaliseren wij het standaardsysteem naar de noden van zowel de klant als de eindgebruiker.

Wat dit project specialer maakt is dat er naast uitbreiding in software, ook extra’s in hardware worden toegevoegd, waaronder een IPad Pro en een digitale thermische printer die ook een ingebouwde koppeling voorziet met WooCommerce.

Voor online betalingen worden de eindgebruikers doorverwezen naar de betaalportaal van onze partner Mollie. Zij worden ook op de hoogte gehouden van hun bestellingen met SMS’jes via Twilio.

Implementatie

smartphone de grote goesting bestellen

User Interface (UI)

Een aangepaste User Interface (UI)
In meeste gevallen is de standaard webshop grid layout de meest gebruiksvriendelijke optie op mobiele schermen. Maar dat geldt niet noodzakelijk voor take-aways. Over de jaren heen zijn fysieke menukaarten zo compact en overzichtelijk mogelijk opgesteld zodat hun klanten deze eenvoudig en snel kunnen raadplegen.

Compact en overzichtelijk
Wij voeren deze gewoonte ook digitaal in door de layout vertalen naar die van een take-awaymenu. Doordat alle essentiële informatie zoals titel, prijs, korting, allergenen en andere informatie compact en systematisch onder elkaar staan, kan de klant sneller en makkelijker een beslissing maken.

smarthphone online bestelling

User Experience (UX)

De bestelmodule in de front-end is een centraal component voor een take-away, maar hier stopt het klantentraject niet. Door alle stappen van de klant in kaart te brengen, zagen wij dat ook het afhaal proces zeer belangrijk is voor de gehele User Experience (UX).

Bestelling goed ontvangen
Zodra klanten hun bestelling plaatsen en succesvol betalen, ontvangen ze een bevestigende e-mail met een overzicht. Dit gebeurt automatisch zonder manuele verificatie vanuit admin omdat de tijdslotmodule in de front-end al mogelijke issues in verband met dubbele boekingen voorkomt. Zo heeft de friturist ook meer tijd om zich te richten tot zijn kerntaak.

Bestelling bijna klaar
Ruwweg 10 minuten voordat deze klaar is, duidt de friturist dit in de back-end aan met één simpele knop. De klant ontvangt hiervan zowel een automatische e-mail als een SMS hiervan met de boodschap dat hij of zij kan vertrekken zodat het eten nog lekker warm is.

Afhandeling bestelling en kasticket
Ook de kasticket is gepersonaliseerd zodat het voor zowel friturist als klant gebruiksvriendelijker is. Zo staan de meest belangrijke gegevens zoals bestelnummer, naam, tijdstip bovenaan in plaats van de metadata onderaan.

Resultaat

laptop de grote goesting
0
Online bestellingen per week
€0
Gem. online bestelwaarde
0
Online bestellingen
0
Zakken frieten verkocht

Review